Zijn truffels vegan? Deze zwammen zijn plantaardig, maar de manier waarop ‘het zwarte goud’ wordt gevonden is zeker niet vegan te noemen. Ik weet dat hiervoor soms varkens worden gebruikt en ik had weleens verhalen gehoord over truffelhonden die worden vergiftigd. Maar, hoe zit het nou precies? Ik dook in de wereld van de truffels en leg het uit.

Continue Reading

De laatste keer dat ik shoarma heb gegeten? Dat moet zeker een jaar of drie zijn geweest. Tot ik laatst een pakketje ontving van Vivera met o.a. vegan shoarma. Winning!…

Deze week kwam Ben & Jerry's met het goede nieuws naar buiten dat de vegan variant ein-de-lijk naar Nederland komt! Wanneer weet niemand, maar het is bevestigd. Dit was voor mij…

Yes, het is weer tijd voor een ‘Een kijkje in de keuken van…’. Ik smul zelf van andermans eetdagboekjes en kledingkasten, maar in de keukenkastjes spieken vind ik het allerleukst. Waar…