vegan ontbijt

Ik betrap mezelf erop dat ik vaak met hetzelfde ontbijt: een grote, groene smoothie of een bak havermout. Zonde, want ik vind het ontbijt de leukste maaltijd van de dag. Probeer dit vegan power ontbijtje eens. De hoofd ingrediënten week je de avond van te voren, dus ’s ochtends is het binnen een paar minuten klaar. Maak het af met vers fruit en je bent ready to go!

Continue Reading

De laatste keer dat ik shoarma heb gegeten? Dat moet zeker een jaar of drie zijn geweest. Tot ik laatst een pakketje ontving van Vivera met o.a. vegan shoarma. Winning!…

Ik ben zó blij dat ik weer kan koken! Na vijf maanden menukaarten te hebben bestudeerd, is het weer erg fijn om zelf aan de slag te gaan. Ik ben…

Oeps, bijna een week niet geblogd. Nog drie weken en ik stap in het vliegtuig, dus ik ben druk bezig met de laatste voorbereidingen. Zo spannend! Ik ben op mijn…

Pompoen; mijn favoriet van de herfst. De geur, de smaak en de mogelijkheden: pompoen kun je voor zoveel gerechten gebruiken. Het liefst eet ik een goed vullende pompoensoep. Deze vegan…