tahin

Het heeft even geduurd voordat ik de wrange smaak van tahin kon waarderen, maar inmiddels ben ik om. Nu heb ik standaard een aantal potten van dit product in mijn keukenkastje staan, want de ene tahin is de andere niet. Ben je nog niet bekend hiermee en wil je graag weten waarvoor je het kunt gebruiken? Ik leg je alles uit, want dit product hoort in iedere plantaardige keuken thuis.

Continue Reading
wat is edelgist?

Inmiddels eet ik 2,5 jaar plantaardig en in deze tijd heb ik veel producten ontdekt die ik hiervoor nóoit at. Voor mij zijn deze ingrediënten normaal, maar zodra ik met…
vegan burger vleesvervanger

Of je nu je tanden in een sappige vegan burger wilt zetten of nep garnalen wilt gebruiken voor een Aziatisch gerecht: het is er allemaal. Maar, waarom lijken vlees- en…
is alcohol wel vegan

'Q, hoe zit het met alcohol? Kan ik gewoon een wijntje drinken?', is een vraag die ik vaak krijg. Met het weekend voor de deur, vind ik het een goed…
oot granola

Ik heb van die periodes waarin ik nogal fan (uhh verslaafd..) ben aan bepaald eten. Meestal zijn het fases van een paar weken en héel soms blijft zo'n product hangen in…
vegan boodschappen

'Q! Waar haal jij jouw boodschappen?', is een vraag die ik vaak krijg. Dat verschilt niet zoveel met 'vroeger', maar ik snap deze vraag wel. Volgens mij omdat veel mensen…
ei vervangers vegan

Koken en bakken zonder ei.. Hoe dan? Vegan pannenkoeken of een luchtige bananenbrood bakken, dat leek in het begin onmogelijk. Inmiddels heb ik geen eieren meer nodig, want er zijn genoeg…