Zijn truffels vegan? Deze zwammen zijn plantaardig, maar de manier waarop ‘het zwarte goud’ wordt gevonden is zeker niet vegan te noemen. Ik weet dat hiervoor soms varkens worden gebruikt en ik had weleens verhalen gehoord over truffelhonden die worden vergiftigd. Maar, hoe zit het nou precies? Ik dook in de wereld van de truffels en leg het uit.

Continue Reading

Deze week kwam Ben & Jerry's met het goede nieuws naar buiten dat de vegan variant ein-de-lijk naar Nederland komt! Wanneer weet niemand, maar het is bevestigd. Dit was voor mij…

Yes, het is weer tijd voor een ‘Een kijkje in de keuken van…’. Ik smul zelf van andermans eetdagboekjes en kledingkasten, maar in de keukenkastjes spieken vind ik het allerleukst. Waar…

Ben je uitgekeken op jouw standaard tussendoortjes en kun je wat nieuwe inspiratie gebruiken? Of krijg je een vegan over de vloer en weet je niet wat je kunt serveren…

Ik smul zelf van andermans eetdagboekjes en kledingkasten, maar in de keukenkastjes spieken vind ik het allerleukst. Waar halen vegan bloggers en Instagrammers hun inspiratie vandaan, wat eten ze op…

Ik ben een grote fan van... zeewier! Dit plantje zit namelijk niet alleen verwerkt in de lekkerste burger van de wereld, het is ook een perfecte vleesvervanger. Zeewier bevat namelijk…

Kaas is voor velen een struikelblok om geen vegan te worden. Dit snap ik goed, want ook ik kon mij geen leven voorstellen zonder kaas. Hoe komt het dat mensen…