Zuid-Amerika.. Het voelt alweer een eeuw geleden dat ik door dit prachtige continent aan het backpacken was. Ik mis het iedere dag; de natuur, de dieren, de vrijheid en het heerlijke eten. Zuid-Amerika staat niet bekend om de gezonde, plantaardige keuken. Ik was heel benieuwd hoe ik mijn weg zou vinden tussen al de ceviches, empanadas en steaks. Jullie weten inmiddels dat dit helemaal goed is gekomen, maar ik heb nooit écht stilgestaan hoe vegan friendly Zuid-Amerika is. Daarom een uitgebreid artikel over de landen die ik heb bezocht: Colombia, Ecuador, Peru en Bolivia.

Continue Reading

Lucky me, ik mocht nog een weekje naar Griekenland. Een vakantie dat bestond uit zon, zee en vooral niks doen. Over het eten maakte ik mij een beetje zorgen; de…

Na vijf maanden als vegan reizen door Zuid-Amerika is het tijd voor een heuse Vegan op reis 2.0. Van reizen word ik mega blij, net zoals jij waarschijnlijk, en sinds ik…

Ik had één wens voor het einde van mijn reis; ik wilde graag eindigen op het strand. En, dat is gelukt! Palomino werd de bestemming en we hadden geen betere…

Sucre, de hoofdstad van Bolivia. Het wordt ook wel de Witte Stad genoemd, om de simpele reden dat bijna alle huizen wit zijn. We hadden een beetje pech met de musea…